Fatti tempo fa e poi dimenticati completamente... ho ritrovato oggi le fotografie! Ecco dunque la ricetta.
300gr farina
3 1/2 cuc.ni di lievito
125gr zucchero
2 cucchiai di scorza di limone grattugiata
185 gr di panna (o latte, ma in minor quantità)
1 bustina di vanillina
2 uova leggermente sbattute
110 gr di burro fuso
Preriscaldare il forno a 200°. Setacciare la farina, il lievito e lo zucchero in una grossa ciotola, incorporare la scorza di limone e formare una fontana nel centro. In una ciotola unire il latte (o la panna), la vaniglia e le uova. Versare la crema di uova e latticello nella fontana, quindi combinare gli ingredienti con un cucchiaio senza lavorarli troppo: l'impasto deve risultare grumoso.
Dividere l'impasto nello stampo da muffin e infornare per 10-12 minuti.
300gr farina
3 1/2 cuc.ni di lievito
125gr zucchero
2 cucchiai di scorza di limone grattugiata
185 gr di panna (o latte, ma in minor quantità)
1 bustina di vanillina
2 uova leggermente sbattute
110 gr di burro fuso
Preriscaldare il forno a 200°. Setacciare la farina, il lievito e lo zucchero in una grossa ciotola, incorporare la scorza di limone e formare una fontana nel centro. In una ciotola unire il latte (o la panna), la vaniglia e le uova. Versare la crema di uova e latticello nella fontana, quindi combinare gli ingredienti con un cucchiaio senza lavorarli troppo: l'impasto deve risultare grumoso.
Dividere l'impasto nello stampo da muffin e infornare per 10-12 minuti.
5 commenti:
Oddio i cucni! ROTFL Sto male xD xD
Ma li hai fatti recentemente? Sai che non mi sembra o.O
Li ho fatti da dare alla famiglia di 7! :D
Che significa? Seven?
Sette persone in una famiglia... arrivaci!
...mmm...ricetta leggermente rivisitata con aggiunta di mandorle tritate!!Delicati ma forse poco adatti a chi nn sopporta i canditi!;)
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