Con una ricettina da colazione presa sempre dal meraviglioso libro Passione
Nutella!125gr yogurt bianco
200gr zucchero
210gr farina 00
100gr olio di semi di mais
85gr Nutella (ma io ho un po' abbondato :P)
3 uova
un pizzico di sale
una bustina di lievito in polvere
In una terrina ben capiente rompete le uova e sbattetele insieme allo zucchero con una frusta a mano o elettrica. Unite poco alla volta la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Continuando a sbattere, aggiungete lo yogurt e poi l'olio di semi. Ottenuto l'impasto omogeneo, prelevatene metà e unitevi delicatamente Nutella.
Imburrate e infarinate la tortiera a ciambella: versate prima l'impasto chiaro e poi il composto con Nutella. Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete per circa 30 minuti.
Imburrate e infarinate la tortiera a ciambella: versate prima l'impasto chiaro e poi il composto con Nutella. Preriscaldate il forno a 180°C e cuocete per circa 30 minuti.
