170 gr olio di arachidi
450 gr di farina
4 uova intere
450 gr zucchero
100 gr mandorle grattuggiate
2 bustine di lievito per dolci
un pizzico di sale
Battere le uova intere con lo zucchero. Aggiungere, a cucchiaiate, la farina con il lievito. Lessare le carote e frullarle insieme all'olio e a un pizzico di sale. Aggiungere il frullato al composto di uova.
Infornare per circa 45 minuti a 180°C.
...da qualcuno definita: "la miglior torta che io abbia mai fatto!" :)
4 commenti:
Una delle ricette più ripetute, vero?
Leggera e delicata ^.^
W LE TORTE, ABBASSO LE CAROTE!!!
...Ciao Ele!!!!!Simo mi ha dato il tuo blog e nn ho resistito al richiamo dei fornelli!!!Qst è la prima torta testata..Risultato: Eccezzzzionale!!;-)
Ciao Lara! Oh, finalmente qualcuno che oltre a guardare le immagini prova anche qualche ricetta! Sono contenta! :D
Posta un commento