lunedì 23 aprile 2007

Cupcakes al cioccolato

125 gr di burro
125 gr di zucchero
2 uova
150 gr di farina autolievitante
2 cucchiai di cacao
25 gr cioccolato fondente

Montare le uova con lo zucchero, poi setacciare sul composto la farina ed il cacao.
Aggiungere il cioccolato e il burro precedentemente fusi insieme, amalgamare bene e riporre il composto nello stampo da muffins.
Infornare in forno preriscaldato per 15-20 minuti a 180°.
Lasciarli raffreddare e poi sformarli.

Ammetto di non averli ancora assaggiati... ma promettono molto bene!

7 commenti:

Anonimo ha detto...

é un po' che non curiosavo nel tuo blog!
il mio primo commento va ai cupcakes! MOLTO MOLTO BUONI!! sia quelli al cioccolato che quelli alla vaniglia..
ma dai post ho notato che ho saltato un po' di dolci...AHI AHI AHI!!
tvb

Anonimo ha detto...

Dunque.. li ho provati e direi che sono buoni, sembrano più leggeri dei muffin ma a detta di cookuta sono più grassi ma amen!!!! Ovviamente approvo la versione cioccolatosa... e secondo me anche salati.. con del bacon e formaggio tipo emmenthal.. dovrebbero essere buoni!!! ti sfido cookuta, inventa i cheesecupcakes!!!

Ele ha detto...

buhaaaaaaaaa è una sfida? CI STO! Mi sento lanciatissima... ci proverò! :P

Anonimo ha detto...

Sono d'accordo con il boss(chi è però?forse paolo?)!sono più leggeri dei muffin, soprattutto dei megamuffinoni che avevi fatto ultimamente!e poi concordo anche su esperimento salato!voglio esserne partecipe!Bacino

Ele ha detto...

Ho trovato un libro sui cupcakes... spero ci siano anche ricette salate!
Il Boss è il Paolo... gli è capitato un soprannome da capo mafia :P

Anonimo ha detto...

Sono entrati al secondo posto nella mia top3 :D

Ele ha detto...

Alla faccia! In altissimo!!!