3 uova
200 gr zucchero
2 vasetti yogurt (del gusto preferito - io questa volta ho usato quella a banana ;))
300 gr farina
1 bustina lievito per dolci
150 gr burro fuso freddo
Sciogliere il burro dolcemente e farlo raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero finchè il composto nn diventi bello chiaro.
Unire i 2 yogurt, la farina col lievito e solo alla fine il burro fuso freddo.
Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 150° per circa mezz'ora (più o meno).
5 commenti:
Adoro questa torta, anche se la preferisco con altri yogurt! ^^
Ma è quella con le banane?molto buona....mi appoggia anche Teo!!!Ciao
Sì è lei! La foto non rende la sua sofficiosità però :( La devo rifare!
...Seconda torta testata...gnam gnam...xò ho apportato 2 piccole varianti: yogurt all'albicocca e olio di arachidi al posto del burro!Risultato: Soffice, Leggera e davvero Buona ;-))
La foto non le rende giustizia, vero? La devo rifare... questa ricetta mi piace perché ogni volta viene un po' diversa (se cambi il gusto dello yogurt, ovviamente), ma sempre così buona... :P
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