burro 75 g,
zucchero 90 g,
uova 3,
latte 1 decilitro,
lievito 1 bustina,
cocco (farina) 160 g,
mele golden 2,
cannella in polvere 1 cucchiaino,
noce moscata,
sale
Mettere il burro ammorbidito in una terrina con lo zucchero poi unire la farina, il lievito, un pizzico di sale, le uova e il latte. Amalgamare, unire una grattata di noce moscata e poi la farina di cocco e la cannella.
Sbucciare le mele e affettarle finemente a spicchi. Imburrare una teglia e infarinarla e distribuirvi il composto mettendo le mele in superficie. Infornare a 180 gradi per 1 ora circa.
Questa è davvero semplice e da leccarsi i baffi!
3 commenti:
questa qui poverina?l'hai fatta e te la sei mangiata da sola?mi ispira......magari con le pere anzichè le mele!evviva la fantasia.....
Io ne ho mangiata davvero solo una fettina in verità... la rifarò così io la fotografo e tu la assaggi! :P
ho trovato le fotoooooo
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