50 gr farina 00
100 gr farina integrale
1 cucchiaino lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino cannella in polvere
60 gr zucchero di canna
2 mele piccole sbucciate, private del torsolo e tritate finemente
120 ml latte
1 uovo
40 gr di olio
Mescolare la farina, il lievito, la cannella, il sale in una ciotola capiente, poi aggiungere lo zucchero e le mele tritate.
In un’altra ciotola sbattere l’uovo con l’olio e il latte e versare nell’impasto secco.
Distribuire l’impasto nei pirottini o negli stampi e cuocere a 200° in forno già caldo per circa 20-25 minuti.
(si sono raffreddati e li ho assaggiati... quindi ora mi fido a postarli! Sono buoni! Non troppo dolci...)
4 commenti:
Amici muffin alla mela vi voglio bene ma siete capitati al momento sbagliato........con il cioccolato non potete competere.....vi aspetto con avversari alla vostra portata( per essere schietto....ele devi fare altri muffin e così confronto)
Eheh farò questo sforzo :)
allora ragazzi vi vedo un pò carenti sui commenti(fa pure rima eheheh) dai dai su su non fatevi pregare e poi magari più commenti più dolci......Ciao Ele, stammi bene!mi raccomando
Appena mi passa l'influenza... tornano le ricette: attualmente non ne ho lo stomaco! :)
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