lunedì 12 marzo 2007

Muffin al cioccolato bianco

375 gr farina
1 bustina lievito in polvere
125 gr zucchero
200 gr cioccolato bianco a pezzetti
2 uova
300 gr latte
160 gr burro fuso
qualche mandorla per decorare

Preriscaldare il forno a 210°C.
In una terrina mescolare la farina, il lievito, lo zucchero. Aggiungere il cioccolato bianco e preparare una fontana.
A parte mescolare le uova con il latte.
Nella fontana versare uova e latte e burro fuso. Mescolare, ma non troppo a lungo: deve risultare grumoso.

Versare negli stampi da muffin e decorare con qualche mandorla. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti, fino a che diventino belli dorati.

8 commenti:

Anonimo ha detto...

Sembrano buoni....'è l'incognita mandorle......domani (anzi giovedì) sarò più preciso

Anonimo ha detto...

Beh che dire niente male anche se la prova è stata una colazione molto anticipata rispetto al solito e lo stomaco non era proprio prontissimo!!comunque buoni, forse meglio senza mandorle!(ps ma commento solo io?uffa....)

Ele ha detto...

Già, commenti solo tu... e io ti ringrazio per questo :D

Frances ha detto...

è vero è tantissimo che non passo di qua...scusatemi tanto...
ad ogni modo sei ufficialmente ingaggiata per il catering alla serata creativa all'Argentia...e io sarò la tua piccola aiutante!
baci

Anonimo ha detto...

per forza che commenta solo andrea..è l'unico che assaggia questo ben di Dio! basta serate gioco, facciamo serate muffin!!

Ele ha detto...

Buhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Alby, è una delle idee più belle che tu abbia mai avuto :D

Anonimo ha detto...

Buoni questi muffin! Però ho tolto le mandorle =P
Eeeeeeeeeeeeeelby ma sai che mi piace tanto commentarti! E non mi faccio pregare come invece fai tu! Però tu mi devi dire quando aggiorni!
p.s. comunque anch'io assaggio tutto (o meglio, tutto quello che voglio assaggiare)

Ele ha detto...

Ecco appunto la differenza è quella! Che non vuoi assaggiare tutto!!!! :((