100 gr zucchero
1 uovo
un po' di latte (+ latte per spennellare i filoncini)
Mezza bustina di lievito
50 gr di mandorle intere
Unire tutti gli ingredienti e impastare bene.
Formare due filoncini e disporli su una teglia. Spennellare i filocini con un pò di latte e poi con un pò di zucchero.
Mettere in forno a 180° per 20 minuti.
Una volta sfornati tagliarli per sbieco e rimetterli in forno spento (ma che sarà ancora tiepido) altri 10-15 minuti.
1 commento:
apprezzati molto per la loro morbidezza non comune ai cantucci (anche da parte di più componenti della famiglia se ti ricordi...)!!! smack!
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