mercoledì 17 ottobre 2007

Il classico tra i classici: la crostata

Ognuno ha la sua ricetta un po' personalizzata... tutte simili, nessuna uguale all'altra. Ecco la ricetta che uso io abitualmente per le mie crostate o crostatine:
150gr burro
150gr zucchero (in questo caso di canna)
300gr farina

un uovo
un cucchiaino di lievito
marmellata o nutella q.b.

Impastare velocemente gli ingredienti sul piano da lavoro, una volta ottenuta una palla con la pasta stenderla con il mattarello e posizionarla nella teglia imburrata. Spalmare la marmellata o nutella e poi terminare con le decorazioni.
In forno per mezz'ora circa a 180°.

5 commenti:

Anonimo ha detto...

visto che ti lamenti sempre che non guardiamo mai il tuo blog..eccomi qua!! come al solito la tua torta è stata molto apprezzata...COMPLIMENTI! non deludi mai le aspettative, anche nelle cose più semplici..

Anonimo ha detto...

buona!e coomunque sembra facile ma penso che le dosi siano sempre delicate da azzeccare e qui erano perfette....brava la mia ele!!!smack!ps evviva anche la torta alle pere.....quando la metti???

Ele ha detto...

Grazie cari! :) Questa crostata in effetti è venuta proprio bene... :P

Andre: ho aggiunto anche la torta alle pere! ;)

Anonimo ha detto...

Ecco la famosa crostata con il cucchiaino di lievito :D

Ma qb che significa? Quarterback? xD xD

Ele ha detto...

Quanto Basta!!! xD