Pan goccioli di Anna Moroni

100gr gocce di cioccolato
1 uovo e un rosso
500gr farina
250gr latte intero
50gr zucchero
25gr burro
1 pizzico di sale
1 cubetto di lievito

Impastare tutto insieme e far lievitare fino al raddoppio del volume.
Impastare di nuovo e formare i panini.
Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.